11 6 月

[台南]愛夏子あいさつ　老闆遠赴日本求來的道地日本お好み焼き

愛夏子有樹林店跟海安店 ,這次是在海安店用餐

海安店是專攻宵夜的客人,坐位不多只有4桌

很幸運遇到老闆,聊起為何想在台南開お好み焼き類型的店

原來只是覺得台灣一直都是喝啤酒吃燒烤,都沒配其他的選擇,剛好家族也是做日本料理

就拜託家人引薦赴日學習,為了保持嚴格日本老師交給他的味道

開業至今還是每幾個月會請日本老師的弟子來吃吃看!

店內

菜單

愛夏子的服務妹妹穿著可愛的浴衣,服務也都很好,桌邊服務幫你煎好

你只要需要負責拿起小鏟切來吃,真的很想自己動手做看看的也可以主動告知

大阪好吃燒–豬肉泡菜燒 $230

上面三角形的是日本麻糬,焦焦脆脆的口感很香,加上跳舞柴魚片

雖然不大片,但吃起來就是開心

半熟蛋牽絲起司麻糬 $180

首先將中央的半熟蛋的蛋黃輕輕劃開,拌些許的醬汁

然後夾起一塊跟起司你儂我儂的麻糬沾蛋黃

濃郁味道,不虧是招牌!!

愛夏子あいさつ海安店

營業時間:17:30~1:30

電話:06-223 9292

地址:台南市海安路康樂市場41號